GB5009.268-2016食品安全國家標準/電感耦合等離子體質譜法(ICP-MS)

發布時間：2023-12-22 點擊次數：2399

GB5009.268—2016 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會，國家食品藥品監督管理總局發布

食品安全國家標準食品中多元素的測定

1 范圍

本標準規定了食品中多元素測定的電感耦合等離子體質譜法(ICP-MS)和電感耦合等離子體發射光譜法(ICP-OES)。第一法適用于食品中硼、鈉、鎂、鋁、鉀、鈣、鈦、釩、鉻、錳、鐵、鈷、鎳、銅、鋅、砷、硒、鍶、鉬、鎘、錫、銻、鋇、汞、鉈、鉛的測定;第二法適用于食品中鋁、硼、鋇、鈣、銅、鐵、鉀、鎂、錳、鈉、鎳、磷、鍶、鈦、釩、鋅的測定。

本標準代替

GB5413.21—2010《食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定》的第二法、

GB/T23545—2009《白酒中錳的測定電感耦合等離子體原子發射光譜法》、

GB/T23374—2009《食品中鋁的測定電感耦合等離子體質譜法》、

GB/T18932.11—2002《蜂蜜中鉀、磷、鐵、鈣、鋅、鋁、鈉、鎂、硼、錳、銅、鋇、鈦、釩、鎳、鈷、鉻含量的測定方法電感耦合等離子體原子發射光譜(ICP-AES)法》、

SN/T0856—2011《進出口罐頭食品中錫的檢測方法》的第二法、

SN/T2208— 2008《水產品中鈉、鎂、鋁、鈣、鉻、鐵、鎳、銅、鋅、砷、鍶、鉬、鎘、鉛、汞、硒的測定微波消解-電感耦合等離子體-質譜法》、

SN/T2056—2008《進出口茶葉中鉛、砷、鎘、銅、鐵含量的測定電感耦合等離子體原子發射光譜法》、

SN/T2049—2008《進出口食品級磷酸中銅、鎳、鉛、錳、鎘、鈦的測定電感耦合等離子體原子發射光譜法》、

SN/T2207—2008《進出口食品添加劑 DL-酒石酸中砷、鈣、鉛含量的測定電感耦合等離子體原子發射光譜法》、

NY/T1653—2008《蔬菜、水果及制品中礦質元素的測定電感耦合等離子體發射光譜法》。

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GB5009.268-2016食品安全國家標準/電感耦合等離子體質譜法(ICP-MS)